Sua Maestà il Cannolo

Tipico esempio di bontà italiana, preparato ogni giorno per garantire sempre la massima freschezza

Brioches Gelato

Sofficissimo e goloso lievitato farcito con gelato o granita, ottimo per la merenda di grandi e piccoli.

Fior Di Mandorla

Noti anche come ''fiocchi di neve'' sono dolcetti di pasta reale infornati, compatti ma morbidi e friabili dall'intenso sapore e profumo di mandorla cosparsi di zucchero a velo

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Bar Pasticceria dal 1985

La Storia

Il Bar Pasticceria Rosalia è uno storico locale di Brancaleone, in provincia di Reggio Calabria, fondato nel 1985 da Giuseppe Montarello ed oggi amministrato dal figlio Vito

Oltre ad essere una ricevitoria, tabaccheria e come già precedentemente menzionato un bar, è soprattutto una pasticceria e una gelateria artigianale, punto di riferimento sia per la gente del posto che per il forestiero.

La felicità non si racconta. E’ come una torta di mele che si mangia fino all’ultima briciola rimasta sul tavolo prima di leccare la marmellata dorata che copre le dita.

Franz-Olivier Giesbert

In questo video vogliamo mostrarvi tutto l’amore e la passione  che dedichiamo quotidianamente nella produzione dei prodotti.

La continua ricerca verso materie prime che esprimano al massimo le potenzialità del territorio di provenienza e la continua ricerca verso tecniche di produzione rigorose che hanno come unico obiettivo la creazione di un prodotto eccezionale.